Det kastes omtrent 300.000 brød i Norge hver dag, det vil si at ett brød går rett i søplekassa hvert minutt døgnet rundt.
Her må noe gjøres. Så hvordan redder vi tørre brødrester og hindrer matsvinn?
Vi har snakket med daglig leder i Opplysningskontoret for brød og korn Torunn Nordbø.