En ny undersøkelse viser at tenåringers matpakker inneholder mindre frukt, grønt og grove kornprodukter enn hos yngre barn. Når ungdom lager matpakken selv, velger de ofte enklere og mindre sunne løsninger.
Ifølge Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) er det store forskjeller på matpakkene til barn i barneskole- og ungdomsskolealder.
Blant barneskoleelever får 64 prosent med seg frukt eller bær, mot bare 35 prosent av ungdomsskoleelevene. Også grønnsaker, salat og grove brødvarer faller tydelig med alderen, mens lyst brød øker.
– Når ungdom får mer ansvar, velger de ofte det lettvinte. Det betyr ofte lavere næringsinnhold og mindre fiber, sier ernæringsrådgiver Ingvill Sagen i OFG.
Selvstendighet gir endring
Undersøkelsen viser at tenåringer i større grad lager matpakken selv, i motsetning til de yngre barna hvor foreldrene har ansvaret.
Dette henger tett sammen med endringene i innholdet.
Samtidig viser en europeisk forbruksundersøkelse at frukt- og grøntinntaket faller fra 4,4 porsjoner daglig blant de yngste, til 3 porsjoner blant 14–16-åringer.
Trenger veiledning videre
Selv om enkelte fortsatt får med seg grove vafler, knekkebrød eller frukt, er andelen betydelig lavere blant tenåringene. Sagen understreker at ungdom fortsatt trenger støtte i å ta sunne valg.
– Et godt kosthold er like viktig i ungdomsårene. Vi må hjelpe dem å ta gode valg også etter at de blir mer selvstendige, sier hun.
OFG samarbeider med Stiftelsen Norsk Mat gjennom Grøntløftet et initiativ som skal bidra til økt inntak av frukt og grønt i alle aldersgrupper.
